Съдържание
Подготовка: 10 минути.
Готвене: 40 мин.
Съставки:
За 5 човека
- 400 г полукафяв ориз
- 2 червени лука
- 1 връзка репички
- 1,5 литра пилешки бульон
- 4 супени лъжици зехтин
- Обелете лука и го нарежете на тънки ивици. Запържете ги в 2 супени лъжици зехтин.
- Когато са златисти, добавете върховете на репичките, нарязани на ивици. Разтопете ги в лука, след това добавете ориза и 2 супени лъжици зехтин.
- Когато оризът е прозрачен, го покрийте с бульона. Оставете да се готви за добър ½ час (в зависимост от сорта на използвания ориз).
- Сервирайте го горещо
Почерпи се !
Думата на Елоиз
Можете да замените върховете на репичките с върхове от моркови (от които можете да направите и вкусно песто) или зеле (предварително бланширано).
