Подготовка: 15 минути
Готвене: 45 минути
Трудност: означава
Съставки:
За 6 гости
450 г картофи „Бернадет“- 2 замразени рула от бутер тесто
- 15 cl течна сметана
- 120 г Gruyere
- 120 г реблошон
- 1 жълтък
- сол, черен пипер, индийско орехче
Сварете "Бернадетите" във вряща подсолена вода, отцедете ги и ги обелете. Нарежете ги на тънки филийки.
Загрейте фурната до термостат 7 (210 ° C).
Намажете формата с масло, поставете първото бутер тесто. Подредете филийките „Бернадет“, щипка индийско орехче и подправете със сол и черен пипер.
Добавете двете сирена, нарязани на ивици, и малко крем крем. Започнете отново с легло „Бернадет“ и сирена. Покрийте с второто бутер тесто, заварявайки двете тесто заедно с мокри пръсти.
Направете камина в центъра на баницата и я задръжте отворена с парче алуминий.
Разбийте жълтък и намажете с четка повърхността на сладкиша. Печете и варете 45 минути.
Извадете го от фурната и сервирайте горещо със салата от каша.
