Подготовка: 15 минути
Готвене: 30 минути
Съставки:
За 6 човека
- 800 г кайсии
- 3 супени лъжици кленов сироп
- 1 лимонов сок
- 1 шушулка ванилия
- 50 г омекотено масло
- 1 шепа препечени бадеми
- 70 г кафява захар
- 150 г брашно
- 2 чаени лъжички канела
1- Измийте кайсиите, обелете ги. Изсипете ги в тенджера с кленовия сироп. Добавете лимоновия сок и зърната ванилия. Гответе 20 минути на слаб огън, като разбърквате от време на време.
2- Натрошете едро бадемите, смесете ги с маслото, канелата и сиропа.
3- Смесете захарта с брашното; добавете към сместа, докато омесвате с пръсти.
4- Намажете рамекините с масло, изсипете компота от кайсии. Това индивидуално представяне се променя малко от класическото разпадане.
5- Покрийте с препарата и поставете под скара за около 10 минути.
Почерпи се !
Малкият съвет на Елоиз
Не изхвърляйте повредените плодове, всички те се поддават на този препарат.
Регулирайте количествата захар и лимонов сок спрямо съдържанието на захар в плодовете.
