Простите: кои са тези растения?
Обаждаме се "Прости" растения, използвани от древността заради своите лечебни свойства, simplicis herba. Те бяха наречени прости, за разлика от сложните отвари, предлагани от научената медицина по онова време.
Билкова градина не включва само лечебни растения. Те са там свързани с ароматни растения и подправки, повечето от които също имат терапевтични качества.
Първите билки, които влизат в средновековните прости градини, са спонтанните местни видове, след това ще дойдат „аклиматизираните“.
Билковата градина, манастирската градина
Билките са очаровали и лекували повече от 1500 години. Дългата им история е тясно свързана с това монаси и техните лекарски практики. Трябва да се каже, че дълго време те остават единствените хранилища на знания, свързани с техните терапевтични свойства.
Ето защо, в колективното въображение, "градината на простото" е организирана по същия начин, както тези, които се отглеждат в манастирите: тематични и геометрични пространства, подредени в обикновени легла, квадратчета или правоъгълници, ограничени от граници от подрязан чемшир, плесис или дъски. Между квадратите, пътеки, подредени в кръст, използвани за преминаване на градинари и за улесняване на дренажа и напояването.
Билковата градина е в непосредствена близост до зеленчуковата петна, декоративната градина (за молитва), градината с багрилни растения и овощната градина.
Тези градини трябва да символизират съвършенството, присъщо на всички дела на Бог. Позоваванията на религията са вездесъщи: присъствието на чемшира, който символизира безсмъртието, кладенец или фонтан в центъра на градината, за да символизира възкресението, а понякога и пейка, за да се отдадете на съзерцание и медитация.
Малко са писанията, които свидетелстват за точна организация на площадите, но в реконструкциите, лечебните растения често се групират според техните терапевтични показания :
- Растения срещу храносмилателни нарушения: ангелика, дива цикория, вербена и др.
- Успокоителни растения: хмел, маточина, валериана …,
- Растения срещу белодробни заболявания: бял бульон, слез, мащерка …
Геометрични или естествени, създайте вашата градина от лечебни растения
Монашеският билков градински модел може да бъде източник на вдъхновение за вашата градинска организация, но от вас зависи да го персонализирате.
За структурирана диаграма, установяването на ниски и подрязани граници на растенията, образувани от вечнозелени растения, както и многократното използване на едно и също растение в различни квадратчета, разкриват геометрия и симетрия план.
а "естествена" градина ласки криви на пътеката и играйте с растителни асоциации висока, декоративна и почвена покривка.
Както бихте направили в зеленчуковата градина, вземете предвид нарастващите изисквания на всяко растение (почва, поливане, слънце …), преди да образувате асоциации.
Какви лечебни растения да отглеждате в билковата градина?
В градините с билки от Средновековието един е открил например репей за корена си, известен с това, че лекува дерматози, rue officinale, който трябва да „успокои прекомерното кипене на кръвта в човека“ *, или дори пелин, считан за противоотрова срещу бучиниш отравяне!
Днес е по -разумно да се обърнем към растения с доказани лечебни свойства и безвредност!
съвет : Не забравяйте, че повечето хранителни растения също са лечебни растения. Поканете билки и подправки да влязат във вашата билкова градина:
- Исоп, срещу бронхиални заболявания и запушен нос, и за подобряване на сосове;
- Лавандула, против нарушения на съня и за овкусяване на десерти;
- Маточина, срещу нервен сън и храносмилателни разстройства и за подправяне на салати;
- Мента, срещу храносмилателни разстройства и за овкусяване на вашата кухня;
- Розмарин, за неговото действие върху черния дроб и неговата стимулираща страна, и за овкусяване на месо;
- Лечебен градински чай, срещу храносмилателни проблеми и трудни периоди, и за придаване на вкус на плънката (прочетете: Градински чай и лечебни свойства),
- Мащерка: за предпазване от настинки и съставяне на гарнирани букети,
- И отново: копър, мухомор, римска лайка, мак, сладък копър, истински майоран, дива мащерка, невен, ароматна вербена, сладка върбинка … списъкът продължава!
Някои редки аромати се отглеждат на сянка: добре е да знаете!
* указание за Sainte Hildegarde de Bingen (12 век)
- Растения за вашите билкови чайове
- Тези растения, които лекуват
- Терапевтични градини
- Защо някои растения са ароматни?
- Духът на средновековната градина
- Граница от лешник plessis
- Създаване на градина: грешки, които трябва да се избягват
- Засяване на аромати
