Momordica charantia: зеленчуково и декоративно растение
Горчива тиква, момордик, горчив пъпеш, горчива краставица, африканска краставица, ябълка на чудесата, балсамова круша … няма недостиг на термини за обозначаване Momordica charantia, древен зеленчук, използван в традиционната азиатска и реюнионска кухня като зеленчукова подправка.
Momordica charantia е растение от семейство Cucurbitaceae, с дълги и тънки разклонени и катерещи се стъбла (с дължина около 2 до 4 метра) които лесно се прилепват към дърво или ограда, благодарение на множеството си гъби. Листата е гъста, образувана от множество листа, рязко нарязани на 5 или 7 зъба, и дълги дръжки, наподобяващи лозови листа. Малките, самотни, жълти цветя се появяват през лятото (юни / август), кацнали на дълги дръжки. Както при всички тиквички, има мъжки и женски цветя. Женските цветя дават плодове, нещо като голяма туршия с кожата, покрита с брадавици. Формата може да варира, да бъде повече или по -малко кръгла или дълга. Зелен цвят, когато са млади, те стават оранжево-жълти, когато узреят. Дехисцентни, те в крайна сметка се отварят, разкривайки семената, заобиколени от червена каша.
Растение от зеленчуков интерес, горчива кратуна също е красиво декоративно катерещо растение.
Условия за отглеждане на Momordica charantia
Излагане
Топло и слънчево.
Земя
Свеж, богат, лек и източен. Почвите, които се преовлажняват, трябва да се избягват.
Сеитба и засаждане
Разсад от Momordica charantia са топли (25 до 30 ° C), от март до май, в кофа. Поставете 2 до 3 семена на чаша и след това задръжте само най -красивото растение. Заведението в градината се прави в средата на май, когато са минали последните слани. Разположете всяко растение от 70 см до 1 метър във всички посоки. Донесете лопата зрял компост при засаждане и инсталирайте колове или ограда така че прътите да могат да се закачат.
А именно: кълняемостта на семената е много капризна.
Поддръжка
Подкопайте, за да поддържате почвата чиста и хладна и да поливате от време на време. Веднага след като растенията са здраво прикрепени към опората, инсталирайте мулч, за да запазите свежестта на почвата.
Прибиране на реколтата от Momordica charantia
The Горчивите пъпеши се берат, когато са още зелени. Те готвят сварени (в яхнии или пълнени) или суров (ругея). Семената на леко узрели плодове трябва да бъдат отстранени.
Враговете на Момордика харантия
Изглежда, че никакви вредители и болести не достигат до горчив пъпеш в нашия климат.
