Съдържание
Подготовка: 10 минути
Готвене: 30 минути
Съставки:
За 5 човека
- 750 г плосък боб
- 750 г домати
- 2 моркова
- 1 глава лук
- чесън
- мащерка
- сол пипер
- 2 супени лъжици. до s. зехтин
1- Обелете боба и го нарежете на секции от 3 см. Варете ги за 10 минути във вряща подсолена вода. Те трябва да стоят твърдо.
2- Пригответе доматен сос. Запържете едро нарязания лук с нарязаните на тънки пръстени моркови в зехтина. Добавете нарязаните домати, смления чесън и мащерката. Гответе 10 минути.
3- Разбъркайте соса, след като отстраните стръка мащерка. Подправете със сол и черен пипер.
4- Добавете боба и оставете да къкри 10 минути на тих огън.
Почерпи се !
.Малкият съвет на Елоиз:
Зеленият боб, когато е голям, може да се приготви по този начин.
Като добавите тънки филийки чоризо, този препарат ще се превърне в пълноценно ястие
оценявам го.
