Съдържание
Подготовка: 15 минути
Готвене: 15 минути, след това 30 минути
Съставки:
За 4 човека
- 4 сърца от целина
- 500 г храст
- 3 яйца
- 100 г Comte
- 25 г масло
- сол пипер
1. Пригответе сърцата от целина, като запазите най -леките стъбла и ги сварете в подсолена вряща вода.
2. Смесете храста и яйцата, подправете със сол и черен пипер.
3. Изсипете сместа върху цедрите, отцедени и поставени в чиния от гратен.
4. Покрийте с настъргания Comte.
Почерпи се !
.Малкият съвет на Елоиз:
Бушът може да бъде заменен със сос бешамел.
За настърганото сирене предпочитайте Кантал или Бофорт пред Ементал.
