Багрилни растения

Естествени пигменти, синтетични пигменти

Дълго време човекът разполагаше само с това, което природата му предлагаше да рисува, пише, украсява или боядисва: по този начин се научи да идентифицира и използва растения, способни да осигурят тези ценни пигменти. Тези „естествени“ цветове бяха детронирани в началото на 20 -ти век с появата на нефтохимикали, които сега доставят широко използваните днес синтетични пигменти.

Въпреки това, през последните десетилетия, успоредно с разработването на органични и екологични продукти (органична козметика, екологичен текстил, „естествена“ интериорна декорация и др.), Започнахме отново да разглеждаме естествените пигменти, независимо дали са растителни или минерални, за да добием зеленчуци бои и естествени багрила. По същия начин отглеждането на багрилни растения, които почти бяха изчезнали, отново предизвиква интерес. И по основателна причина: по -здрави, по -ярки, по -топли, по -екологични, растителните пигменти не липсват предимства.

Какво е багрилно растение?

Различни нюанси, получени от Isatis tinctoria

Няколко стотици вида растения са били използвани по целия свят, понякога в продължение на хиляди години, за техните оцветяващи свойства: те се използват за производство на багрила (по -специално за текстил, но също така и за хартия и други средства за писане). Като разширение, багрилното растение е растение, което естествено произвежда пигменти, които се извличат и използват за оцветяване на различни материали (тъкани, вълна, дърво и др.), Производство на цветни храни (хранителни оцветители), козметични продукти (грим) , бои за коса), естествени мастила или дори зеленчукови бои.
Пигментите, в зависимост от случая, се съдържат в листата (indigotier), цветя (шафран), плодове (орехово петно) или семена (анато), корени (куркума), дърво (дървесина) или сок (драконово дърво) . Процесът на извличане може да бъде прост (проста отвара от растение) или много сложен (накисване, ферментация, сушене, оцветяване с метални соли и т.н.): понякога е било необходимо известно въображение и опити и грешки, за да се получи скъпоценния цвят!

Огромна палитра

Въпреки че полученият цвят може да варира в зависимост от много фактори (време на прибиране на реколтата, материал за боядисване, количество използван оцветител, физическа или химическа обработка и др.), Можем да класифицираме багрилните растения според цвета на извлечения пигмент.

Жълто

Ето някои от многото багрилни растения, които могат да се използват за постигане на различни нюанси на жълто:

Космос сулфурей

• Шафран (Crocus sativus): шафранът, както подправка, така и багрило, е луковично растение с лилави цветя (семейство Iridaceae), чиито червени стигми имат мощни оцветяващи свойства.
• Силван антриск (Anthriscus sylvestris): диво растение от семейство Apiaceae (Umbellifera), високо, с бели цветя; често се среща по склоновете, които колонизира бързо.
• Канада fleabane (Conyza canadensis): растение от семейство Asteraceae (Compositae), родом от Северна Америка, но сега широко разпространено в Европа, особено в градските райони; бели до жълти цветя. От него се извлича златистожълт до кафяв пигмент.
• Багрила лайка (Anthemis tinctoria): многогодишно растение с жълти цветя, от семейство Сложноцветни, родом от средиземноморските страни.
• Gaude (Reseda luteola): двугодишно тревисто растение, разпространено в Европа, чиито зеленикаво-жълти цветя съдържат жълт пигмент (лутеолин).
• Сярен космос (Космос сулфурей): едногодишно тревисто растение, култивирано, от което се получават различни нюанси на багрила, от ярко оранжево до оранжево-червено, в зависимост от използваната част от растението (цветя или цяло растение) и процедурата.
• Куркума (Куркума лонга): коренищно тревисто растение от семейство Zingiberaceae, чийто „корен“ (коренище), редуциран на прах, се използва като подправка и като оранжево-жълто оцветяване.

червен

Много растения съдържат червени пигменти, които могат да се използват като багрила:

Bixa orellana (анато)

• Луд на багрилата (Rubia tinctorium): многогодишно тревисто растение, от семейство Rubiaceae, чиито коренища съдържат червен пигмент, широко използван от 1829 до 1914 г. за френската армия за боядисване на панталоните на униформи на пехотата (известното лудо червено).
• Шафран на багрилата (Carthamus tinctorius) или фалшив шафран: едногодишно растение, родено в Египет, чиито цветя съдържат ярко жълт до червен пигмент, използвано в Древен Египет, както и през Средновековието в мюсюлманския свят. Шафранът дълго време беше единственият източник на розова боя.
• Анато (Bixa orellana), анато, урукум или анато: анато, храст, роден в тропическа Америка, отдавна е известен със своите червени семена, които произвеждат различни нюанси на портокали и червени. Американските индианци, по -специално, го използваха за рисуването на тялото си. Аната е все още много често срещан хранителен оцветител днес (мимолет, ливаро, филе от пикша, чипс, кремове за десерт и др.).
• Хена (Lawsonia inermis): бодлив храст, роден в тропиците и субтропиците на земното кълбо, чиито листа съдържат жълт до кафяв / червен пигмент, използван за боядисване на текстил и в козметиката (боядисване на коса, женски татуировки и др.).
• орех (Juglans regia): месестата обвивка на все още зелените орехи съдържа мощен тъмночервен до кафяв пигмент („ореховото петно“), използван по -специално при изработката на шкафове за оцветяване на дърво.

Синьо, лилаво

Въпреки че синьото е често срещан цвят в цветята, багрилните растения, които дават синьо, са доста редки. За първите три, изброени по -долу, е необходимо повече или по -малко сложно третиране, за да се получи желаният нюанс на синьото:

Isatis tinctoria (пастел за боядисване)

• Персикария до индиго (Persicaria tinctoria) или оцветител на оцветители: това едногодишно растение от семейство Polygonaceae, родом от Азия, е един от основните източници на синьо при боядисване, като пигментът се извлича от листата му (а не от цветята му, които са оцветени в розово).
• Производител на индиго (Indigofera tinctoria): дърво от семейство Fabaceae, което расте в горещи райони на Азия и Африка и чиито листа съдържат лилаво-син принцип на оцветяване.
• Пастел на багрилата (Isatis tinctoria) или уад: растение от семейство Brassicaceae, расте в умерени зони. Някога е бил широко култивиран заради листата си, които са били използвани за направата на синьо багрило, наречено пастел. Преди появата на търговията с Азия (и пристигането на индиго през 17 -ти век), това растение беше единственото растение в Европа, способно да осигури стабилно синьо багрило.
• Лишей : някои видове лишеи съдържат лилав пигмент, наречен орселия, използван от много древни времена за боядисване на тъкани и вълна.

Ами зеленото?

Зеленото обикновено се получава от жълти пигменти, които са подложени на обработка (например окисляване). Въпреки това, някои багрилни растения могат спонтанно да дадат повече или по -малко стабилен зелен пигмент (зърнастец, вратига, лигавица, ливада и др.).

Дървен материал от дървен материал
Некласифициран тук, дървен материал (Haematoxylum campechianum) е, както подсказва името му, дървесината на дърво, родено в Централна Америка, което позволява да се получи изключителна палитра от цветове, като се играе на приказната (червено, синьо, лилаво, сиво, кафяво, черно).