Устойчиво растение е добре подхранено растение
За да може да се защити от болести и вредители, растението трябва да разполага с всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да има, от една страна, енергичен растеж, а от друга страна да синтезира молекулите, които му позволяват да се бори срещу агресорите : протеини, гликопротеини, гликолипиди, олигозахариди и полизахариди, ензими … Растението с дефицит или растящо в среда, неподходяща за неговите нужди, ще бъде по -крехко в лицето на атаки. Като се има предвид това, нека да видим какво се случва в растението, в случай на атака от патогенен агент (бактерии, гъбички, вируси).
Защита на растенията срещу болести
Пасивна защита
Първата от защитите е физическа бариера, което предотвратява навлизането на агресора в завода. За това листата може да представлява a кутикула повече или по -малко дебели, дори восъчни, което затруднява достъпа до вътрешността на клетките на листния епидермис. The пектоцелулозната стена е допълнителна защита : той заобикаля всяка растителна клетка и забавя прогресията на вредителя.
Активна защита
Когато физическите бариери са недостатъчни и след като бактерията, гъбичките или вирусите успеят да проникнат в клетката, каскада от реакции се задейства от наличието на молекули, произхождащи от агресора и идентифицирани като чужди от клетката (те се наричат: екзогенни елиситори). Тези защитни реакции могат да бъдат сравнени с имунната защита при животните.
Няколко защитни явления могат да възникнат едновременно или последователно:
- The заразената клетка се самоунищожава (апоптоза), за да улови нападателя: по този начин той изпраща предупредително съобщение до околните клетки, които се подготвят да се противопоставят на атаката, като по този начин създават зона на съпротива, предназначена да предотврати прогресията на атаката.
- Предупредителният сигнал (който може да бъде азотен моноксид, водороден пероксид) индуцира в други клетки синтез на различни защитни вещества, в каскада: салицилова киселина и етилен, които предизвикват производството на защитни протеини (хитинази например, ензими, които "гризат" клетъчните стени на агресора); жасмонова киселина, която индуцира синтеза на растителни антибиотици (фитоалексини) …
- Предупредителният сигнал също може да стимулира удължаване и удебеляване клетъчни стени, с цел увеличаване на физическите бариери.
Програмираната клетъчна смърт на заразените клетки и лигнификацията на засегнатите области са причина за некротични петна по листата или стъблата болен: растението практикува политика на изгорялата земя, като се самоунищожава заразените зони и ги изолира от здрави части, за да ограничи агресора.
Тези предупредителни сигнали и секрецията на защитни молекули могат да бъдат обобщени за цялото растение, системно (= чрез сока). По този начин растението придобива известна трайна съпротива: в случай на нова атака от същия агресор, защитната реакция ще бъде по -бърза и следователно по -ефективна. Въпреки това, за разлика от животните, растението има истинска имунна система с циркулиращи клетки.
Начин за използване на по -малко пестициди в селското стопанство?
The агрономическите изследвания изследват тези явления на устойчивост, придобити от растенията след контакт с елицитор (или екзогенен елицитор, тоест молекула, получена от агресорния организъм, способна да предизвика защитната реакция, или ендогенен елицитор, тоест секретиран от растението, за да активира защитата).
Малко като да се ваксинираме животни и хора, следователно бихме могли да подготвим растенията за защита срещу болест или паразит, като ги поставим в контакт с молекулите, които предизвикват защитната каскада на растението (= SDN, за стимулатори на естествената защита): синтез на антимикробни съединения, втвърдяване и укрепване на клетъчните мембрани на растенията …
Явленията са сложни, включват рецептори, химически сигнали, ензими и активиране на гени, управляващи защитните механизми, но аналогията с ваксинацията е добра илюстрация. По този начин, след като е станало по -устойчиво, растението има по -малка нужда от фитосанитарно третиране: защитава се от бактериални, вирусни или гъбични заболявания.
