HVE, сертификат за ферми
HVE или висока екологична стойност е 3 -то и последно ниво на сертифициране на ферми, ангажирани с особено екологични практики. В резултат на Grenelle de l'Environnement, стартиран през 2012 г., този доброволен подход е достъпни за всички сектори, животински или растителни. Сертифицирането и контролът се извършват от независими организации на трети страни, одобрени от Министерството на земеделието.
Подходът HVE се основава на 4 теми:
- биоразнообразие (поддръжка на жив плет и тревни ивици, наличие на дървета, цветя, насекоми във фермата и др.);
- практика фитосанитарен ;
- управление на Оплождане ;
- Управление водни ресурси.
Следователно сертифицирането дава възможност да се удостовери, че елементите на биологичното разнообразие присъстват много широко във фермата и че натискът на селскостопанските практики върху околната среда е сведен до минимум (въздух, вода, почва, ландшафти, биоразнообразие).
Кои сектори са най -ангажирани в инициативите за HVE?
Сред секторите на растенията това е лозарство която държи надмощие, с 1904 сертифицирани ферми през юли 2021-2022 г., срещу 133 в дърводелството, 101 в полските култури, 63 в пазарното градинарство и 23 в градинарството. От страна на животните, за момента все още изоставащи, има 50 сертифицирани ферми за говеда, 8 за овце, 6 за домашни птици и 6 за млечни говеда.
Сертифицирането по HVE дава възможност на фермите да прилагат лого върху своите продукти (сурови или преработени, ако поне 95% от суровините идват от ферма за HVE).
Имайте предвид, че от 2016 г. е възможно градинарските стопанства да получат достъп до HVE сертифициране, ако те вече отговарят на условията на етикета Plante Bleue.
Обещаващ прогрес
С 2272 сертифицирани ферми на 1 юли 2021-2022 г. в сравнение с 1518 ферми на 1 януари 2021-2022 г., т.е.увеличение от 50%, сертифицирането по HVE показва добър импулс; целите, определени от плана за биологично разнообразие, са 15 000 сертифицирани ферми през 2022 г. и 50 000 през 2030 г.
