Селективна гъба
Чесън с бяло гниене
Чесънът и сивият шалот са най -податливите култури, но тази гъба атакува и младите растения лук и праз. От двете страни външните листа първо пожълтяват, след това растежът спира и растенията изсъхват. Изваждането е лесно, защото кореновата система е първата засегната, нахлула от бели нишки, разпръснати тук -там с малки черни сфери. Луковиците и карамфилът се нападат от основата и постепенно се превземат от гниене. По време на съхранение щетите могат да продължат.
Идентификация
Склероций цепивор (това е наученото му име) е един от най -лошите врагове на семейство Алиум. Това наистина е гъба, тъй като откриваме два специфични за тях органа: мицел, вегетативен апарат, образуван от множество нахлуващи нишки - тук бели на цвят - и склероции, сферични органи за опазване, образувани от преплетени нишки, защитени от твърди матрица - и черна в този случай - което им позволява да оцелеят, когато условията на околната среда станат неблагоприятни. Малките склероции на тази гъба (с диаметър 0,5 мм) се оказват изключително ефективни, тъй като тяхното съхранение в почвата се оценява на пет или десет години. И отнема само една до пет склероции на килограм почва, за да причини сериозни щети.
Начин на живот
Повреда от шалот
За щастие гъбата не е в състояние да се движи в почвата! Следователно покълването на латентни склероции е свързано с много близкото присъствие на корените на Allium. Летливите вещества, излъчвани от последния, предизвикват това покълване. Но разстоянието между двете не трябва да надвишава 1 см. Най -благоприятните условия за развитието на гъбата са температура от 17 до 20 ° C (но тя е активна между 10 и 24 ° C) и влажна почва, ненаситена с вода.
Болестта може да се предава и чрез луковици или чрез растения от заразен разсадник. След това се развива стъпка по стъпка чрез контакт с корените. Това понякога се случва веднага щом луковиците са засадени или по -общо през пролетта, когато луковиците са уголемени. Някои от склероциите остават в почвата с мъртви корени, други се разпръскват неволно по време на прибиране на реколтата или обработка на почвата.
Предотвратете или се борете
Многократното отглеждане на податливи растения, разбира се, увеличава риска от заболяване. Ето защо обикновено се препоръчва членовете на семейство Allium да не се връщат на едно и също място в продължение на четири или пет години: отново се препоръчва сеитбообращение в зеленчуковата градина (вижте моделите сеитбообращение). Но в случай на тежко заразяване, този период трябва да бъде удължен до десет години. Тя може да бъде значително намалена чрез отглеждане на гладиоли. Всъщност е установено, че корените на гладиолите причиняват покълване на склероции, но са устойчиви на гъбички. Следователно мицелът не може да оцелее в почвата без своя гостоприемник.
При липса на истинско лечебно лечение, градинарят ще елиминира засегнатите растения при първите признаци на отмиране, като внимава да не разпространява склероции. По принцип гъбата се унищожава по време на горещата фаза на компостиране, но това не винаги е достатъчно в малките градински компостери.
За профилактика за предпочитане ще изберем сертифицирани растения, гарантиращи добро здраве или толерантни сортове. Така шалот тип „Джърси“ рядко се засяга (но те са по -малко ароматни от сивите шалот, които са много чувствителни). За чесъна текат изследвания, но все още няма устойчив сорт, докато това е случаят с някои сортове лук, като „Ailsa Craig“.
И накрая, винаги по превантивен начин, ние ще избираме добре дрениращи почви (или култури по могилите), разбира се, избягвайки излишния азот или приноса на неузрял компост (не забравяйте, че чесънът и шалотът не изискват никакви вноски.) Обезпрашаване или мокро покритие на луковици с литотамин или скални прахове при засаждане може да помогне за защита на Alliums.
Биологични контролни изпитвания с антагонистични гъби (Глиокладий, Триходерма, Verticilium teneruи др.), проведени в няколко изследователски станции, може да са интересен път напред, но досегашните резултати са разочароващи при преминаване от лабораторията към полето.
Антоан Бос-Платиер, 4-те сезона на органичната градина
Снимка: Университет Мейн (Брус Уот); INRA (I. Vegh)
.
В партньорство с:
Жива Земя, специализирана в продължение на 30 години в биологичното градинарство, редактор на 4 -те сезона на био градината.
