Зеленчук … плод на слънцето
Пиперът (Capsicum annuum) оценява слънцето: отглеждайте го само ако можете да му дадете a слънчево местоположение.
В зеленчуковата градина се образува крак с височина около 1 м, с красива остъклена зеленина. Тя носи малки бели цветя, които впоследствие дават много цветни плодове, които узряват от зелено до жълто или червено.
Първоначално от Централна Америка, нашите зими са малко прекалено сурови за него! Следователно е а годишен : всяка година ще трябва да се засаждат нови растения.
Забележка: контейнерната култура е напълно възможна. 30 см минимална дълбочина и редовни торове (Прочетете: Зеленчукова градина в саксия).
Съвети за отглеждане на чушки
Разсад от пипер: топло!
Отглеждането на чушки е много подобно на отглеждането на домати. Но неговото сеитбата е доста трудна за успех : наистина се нуждае от a температура около 28 ° C за покълване. И тъй като развитието му е доста бавно, трябва да бъде сеят през март да се разгледа а пресаждане в зеленчуковата градина към края на май / началото на юни.
С други думи: сеитбата е отворена само за добре оборудвани градинари (мини оранжерия или отоплителни рогозки, например) … и необходимата енергия прави операцията не много екологична.
Най -лесното: купуване на растения
По правило следователно ще се ориентирате къмзакупуване на пипер растения в саксии, които лесно се намират на пазара.
Къде да засадите пипера?
Изберете място посред бял ден. Пиперът е добър съсед на другите зеленчуци. Доматът и патладжанът са от едно и също семейство, това на Solanaceae; босилекът също е добър спътник.
Засаждане на чушки: на практика
The засаждането се извършва в края на май, когато почвата е добре затоплена (около 15 ° C). The растенията ще бъдат разположени на добри 50 см. Ако живеете северно от Лоара, се препоръчва използването на черен пластмасов филм, подвижен тунел (прочетете: Отглеждане под прикритие) или най -малкото добро мулчиране.
Направете дупка в земята; донесете добре разложен компост. Пуснете растението, след като извадите пластмасовата чаша. Почистете почвата и поливайте обилно.
Поддръжка през сезона
Това е растение, което изисква редовно поливане ; почвата никога не трябва да изсъхва напълно.
За да улесните задачата си и да освободите водоснабдяването, не се колебайте да направите добър мулч в основата.
Ако почвата ви е бедна, помислете как да го обогатите компост при засаждане. В противен случай добавянето на тор, когато се появят първите плодове, ще бъде от полза.
Подобно на много други, е полезно да се реже този плодов зеленчук (вижте също: Плодове, зеленчуци, каква е разликата?). Отрежете края на стъблата, когато кракът носи около десет чушки; те ще бъдат с по -добър калибър и ще достигнат зрялост по -лесно.
Прибиране на чушки
Плодовете се образуват около края на юни. The първа реколта от пипер (зелена) се прави и месец по -късно към края на юлив зависимост от климата. Ако изчакате, плодовете ще придобият цвят. Съберете последните преди първите слани.
Най -добрите сортове чушка
- „Росо“: кръгъл червен пипер
- „Corno di toro“: дълъг и тънък пипер
- „Doux des Landes“: много удължен, тъмнозелен, след това оранжево-червен. Мека. Бърз растеж.
- „Ariane“: много оранжево-жълти плодове
- „Golden Jubilée“: големи златистожълти чушки
- Чушки и чушки: хранене
- Чили: сеитба, отглеждане и прибиране на реколтата
- Декоративен пипер
