Съдържание
Подготовка: 30 минути
Готвене: 40 минути
Съставки:
За 10 домата
- 10 средни домата
- 200 г гъби
- 20 cl прясна сметана
- 4 яйца
- лук
- зехтин
- сол пипер
1- Пригответе гъбите. Отрежете пясъчните стъбла, обелете капачките, смлете ги и ги накиснете в оцетна вода за 10 минути.
2- Измийте доматите, издълбайте ги, като запазите капачките. Отцедете ги в гевгир.
3- Подредете доматите в предварително намаслена тава, сол и черен пипер.
4- Запържете гъбите в зехтин. Междувременно разбийте яйцата и крема. Разбъркайте гъбите и нарязания лук. Подправете със сол и черен пипер.
5- Украсете доматите с препарата, след което ги затворете с капачките.
6- Печете във фурна 7 за 30 минути.
Почерпи се !
Малкият съвет на Елоиз
Гъбите могат да бъдат заменени с нарязана на кубчета шунка или бекон. За по -хрупкав финал поръсете доматите с галета.
