Съдържание
Подготовка: 5 минути
Съставки:
- 1 хубава краставица (около 500 г)
- 1 овче кисело мляко
- няколко стръка див лук и няколко листа мента
- 1/2 чаша вода
- 2 супени лъжици. до s. зехтин
- сол пипер
1. Обелете краставицата и я нарежете на малки парченца
2. Смесете фино парчетата с водата, олиото, киселото мляко, малко сол и няколко оборота пипер.
3. Нарежете на ситно ментата и дивия лук.
4. Смесете всичко заедно и сервирайте охладено.
Почерпи се !
Нашите съвети
Бъдете достатъчно щедри с мента и черен пипер: краставицата сама е доста мека!
Ако обичате екзотична кухня, можете да подправите тази супа по ваш вкус по различен начин.
