Съдържание
Подготовка: 5 минути
Готвене: 30 минути
Съставки:
За 2 човека
- 1 голям лук
- 1 китка малка колбара
- Слънчогледово олио
- сол
- пипер
- 1 супена лъжица мед
- ¼ литър бульон
- Запържете нарязания лук със супена лъжица олио
- Нарежете колерабата и ги нарежете на четвъртинки
- Добавете ги към лука, след което покрийте с бульона. Гответе под капак на слаб огън в продължение на 20 минути, след което го отваряйте на по -силен огън за добри 5 минути
- Когато колерабата омекне, добавете меда
- Сервирайте горещо, придружено например с резени патица
Почерпи се !
Малкият съвет на Елоиз
Колраби е богат на витамини и фибри, затова е отличен за вашето тяло! Не се колебайте да променяте удоволствията, като го консумирате като гратен, в супа или дори на шишчета, когато е млад.
Неговите пресни върхове се консумират като спанак.
