Съдържание
Подготовка: 30 минути
Готвене: 50 минути
Съставки:
За 6 човека
- Зеленчуци по ваш избор (домати, тиквички, чушки)
- 180 г киноа
- 1 яйце
- чесън
- 1 малък лук
- 1 шалот
- магданоз
- сол пипер
- 1 чаена лъжичка кимион
- зехтин
- 100 г настърган Comte
1- Измийте зеленчуците и ги издълбайте. Поставете ги в предварително намаслена тава за печене, подправете със сол и черен пипер.
2- Сварете киноата във вряща вода (1 чаша киноа, 2 чаши вода) с кимиона, докато течността се абсорбира.
3- Нарежете шалота и лука на малки парченца. Запечете ги в две супени лъжици зехтин.
4- Смесете киноа с нарязан на ситно чесън, лук и шалот, магданоз, яйце. Подправете със сол и черен пипер.
5- Украсете зеленчуците, след което ги поръсете с настъргано сирене.
6- Поставете в гореща фурна (th.7) за 45 минути.
Почерпи се !
Малкият съвет на Елоиз
Можете също така да пълните патладжани и да включите бекон за по -калорично ястие.
