Съдържание
Подготовка: 5 минути
Време за готвене : 25 минути
Съставки
За 4 човека
- 4 красиви ендивии
- 40 cl портокалов сок
- щипка fleur de sel
- 1 супена лъжица пудра захар
- 50 г масло 1/2 сол
1 - Отстранете листата от ендивиите.
2 - Разтопете 50 г масло в тиган, изсипете ендивиите и добавете щипка сол. Гответе на умерен огън за четвърт час, като разбърквате от време на време.
3 - Добавете портокаловия сок и след 5 минути добавете лъжица пудра захар. Гответе още няколко минути, без да спирате да разбърквате.
Сервирайте с бяло месо или птици.
Почерпи се !
