Обикновена сода, растение, способно да расте в солена среда
Обикновена сода (Сода от сол) следователно е растение годишен от семейство Chenopodiaceae (или amaranthaceae според класификацията) с произход от Средиземноморски басейн. Това е сочни тревисти, която е с височина до 60 см и може да се монтира върху солени почви (халофитно растение), дори ако обича и несолена вода.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible_2.jpg.webp)
Стъблата му са зелени или червени, без козина и гладки, здрави и изправени или разпръснати, групирани в малко храстовиден вид. Тя е много гребна. Листата му са противоположни, зелени и месести и линейни. Цветните листа обаче са редуващи се, прегърнати, триъгълни и заострени, а цветята му са в зеленикави шипове. Имайте предвид, че семената имат ниска степен на кълняемост.
Сода от сол
- Имена : Сода от Salsola, обикновена сода, agretti, samphire с противоположни листа, монашеска брада или изгорена сода;
- Произход : Евразия и Северна Африка;
- Семейство : chenopodiaceae / amaranthaceae;
- Характеристики : растение халофит;
- Разрез : до 60 см височина;
- Цъфтеж : между юли и септември.
Хрупкав и солен листно зеленчук
Продава се на снопове като гроздови зърна, обикновената сода има тревист вкус, между рукола и спанак и хрупкава текстура. Тя се храни сама сурови или варени като листните зеленчуци като цяло и в частност саликорнията, с която споделя доста характеристики.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible_3.jpg.webp)
Растителен източник на натриев карбонат
Особеното със содата Salsola - и което също й дава много общи и народни имена - е производство на сода, която може да бъде направена от пепелта на растението. Това вещество се използва например при производството на определени чаши и сапун.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible.jpg.webp)
Натрий, сода, натрий, бикарбонат и карбонат, каква е разликата?
- на натрий (Na) е минерал, който влиза например в състава на сол.
- The сода каустик или натриев хидроксид (NaOH) също е минерална основа, но много корозивна и опасна за здравето и природата.
- на натриев бикарбонат, натриев бикарбонат или натриев хидрогенкарбонат (NaHCO3) с многократна ежедневна употреба, е естествен, биоразградим и безопасен за околната среда;
- The сода кристали или натриев карбонат, са по -индустриални.
Салсола сода за обезсоляване на земята
По способността си да издържат и абсорбират сол, обикновена сода се използва и за обезсоляване на почви, по -специално в крайбрежни зеленчукови култури.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible_4.jpg.webp)