Картофи
Този най -популярен зеленчук, принадлежащ към семейство Solanaceae, вече не се представя. Ако растението представлява малък интерес, грудките му, произведени в изобилие, са изключително ценни: те са богати на витамини, въглехидрати, желязо, калий … Нека си припомним също, че картофът е с ниско съдържание на калории: ако пържените картофи не са полезни за линията, причината по -скоро трябва да се намери отстрани на маслото!
Предварително покълнали картофени семена
Ако искате да отглеждате много специфични сортове (вижте също: Картоф: какъв сорт!), през януари клубените трябва да се вегетират съхраняван от есента.
По -конвенционално можете да получите на пазара, в градински центрове или в мелници за зърно, предварително покълнали семена, продавани в сашета или кутии, без болести.
Ясно видимият зародиш ще ви каже кога да ги поставите в земята.
Кога да засадите картофа?
Ако грудката не е крехка, същото не може да се каже за младите издънки, когато излязат от земята. Следователно е необходимо да се вземе предвид късни студове, което дава като индикация:
- от средата на февруари на юг,
- в началото до средата на март на Запад,
- един месец по -късно в Центъра и района на Париж,
- края на април, ако климатът ви е по -суров.
Не бързайте и се доверете на опита си или се опитайте да научите какво правят съседите! Разбира се, принудителният тунел позволява тези дати да бъдат преместени.
Подготовка на почвата
Картофите ги харесват дълбоки и богати земи. Добавянето на компост или оборски тор през зимата и добрата оран са ефективни.
Забравените могат да обогатят и разхлабят преди засаждане …
Засадете грудки в ред
Засаждането се извършва на линии 40-50 см един от друг. За да ги проследите, използвайте ред (низ и две пръчки).
Изкопайте една бразда дълбочина около петнадесет сантиметра със серфует или мотика.
Поставете картофените растения
Подредете картофите в дъното на браздата зародишът се обърна нагоре, като ги разположи на около 30 см.
Покрийте с фина пръст.
Смилане на картофени растения
Когато издънките излязат от земята и достигнат около петнадесет сантиметра, повдигнете почвата около краката. Тази операция се нарича билото насърчава потока на дъждовна вода и напояването; също така стимулира образуването на клубените и предотвратява озеленяването им (което ги прави леко токсични). Ще бъде подновен по -късно.
Реколтата от картофи
The първите реколти се правят в края на май за ранните сортове, засадени в началото на март и продължават до октомври за късни сортове.
Повдигнете краката с лопатка, като внимавате да не повредите клубените. Операцията е по -лесна при хубаво време; също така позволява на картофите ви да изсъхнат на слънце, преди да ги поставите.
- Картофена кула
- Запазете картофите
- Картофи: преглед на сорта
- Картофени вредители и болести
- Лесни зеленчуци за начинаещи
