Ореховото дърво, жълъд … на Юпитер
Ах, човекът! Сезон, предвестник на големия студ, но също така знае как да ни зарадва с няколко малки съкровища като гъби, кестени, ябълки, грозде … да не говорим за орехи, направени от орех.
Това дърво, посветено от римляните на Юпитер, днес принадлежи на семейство Juglandaceae, чиито плодове, естествено се превръщат в „жълъдите на Юпитер“, се събират, когато черупката вече е разцепена. Знак, че ядката е готова за изяждане …
Кралиците в Перигор и Греноблоа, които се възползват от AOC за тези култури, за съжаление ядки не растат в цяла Франция. Орехът наистина е дърво, чувствително към ранните пролетни студове, дори ако може да се отглежда до 1000 м надморска височина. Може да достигне 20 до 25 м височина и уважителната възраст от 300 години; обикновено не дава плодове след 70 години. За отглеждането му предпочитайте дълбока, богата, добре дренирана, глинеста почва. Той поддържа варовик, расте при пълна светлина, но не оценява силните ветрове. Трудно за размножаване, по -добре е да купите ореха си от специализирани дилъри или да имате определени умения да практикувате присаждане на английски сплит през април, единственият начин за вярно възпроизвеждане на растение.
Английски слот присадка
На клон направете много плосък скос с дължина 3 см. На присадката със същия диаметър и с едно око направете скосяване със същата дължина срещу окото. Регулирайте 2 -те части, завържете и дъвчете горната част на клонката.
Използва
Ореховите ядки, заключени в черупката си, се консумират чисти. Някои хора ги обичат пресни, току -що набрани, други предпочитат да оставят ядките да изсъхнат за няколко месеца на хладно място и да им се насладят като сушени плодове … Но орехът е преди всичко дърво, известно в маркетинга и шкафовете с качеството на своите зърно .. Корените на ореховото дърво, наречено burr walnut, също се използват като покритие в някои луксозни автомобили …
Черупката на плодовете, събрани млади, накрая се използва за направата на орехово петно, дървесно петно (прочети: Тинкториални растения), напълно естествено, но много оцветяващо. Ореховото вино може да се приготви и от плодовете и листата. Последните също са признати за способността си да отблъскват насекоми като мравки, мухи и буболечки.
Рецепта за оцветяване на орех (петно за дърво)
Вземете зелени орехи, които все още не са се образували (всъщност това е гангстерът на ореха, който ще даде люспите), натрошете и намалете на прах. Залейте го с вряла вода, оставете да се влее, прецедете. Съхранявайте далеч от светлина. Внимание: петното от орех оцветява кожата и се отстранява много трудно. Не забравяйте да сложите ръкавици!
Градски легенди
Популярното суеверие е, че ореховото дърво предотвратява растежа на други растения, растящи в околностите му. Всъщност юглонът, вещество, отделяно от орех, се окислява веднъж на земята. Присъстващ в листата и кората, juglon ще предотврати поникването на семената, като наруши растежа на други растения. Тази особеност трябва да е в основата на легендата, която насърчава пътуващите да не лягат под орехово дърво (гарантирано главоболие !!). По същия начин, листата, които са паднали, след като есента отмина, не трябва да се поставят в компоста, тъй като се считат за токсични !!!
Фаустин Милард
Снимки: (1) Лукаш Мижоч; (2) супермат
