Цвекло сред цвеклото
Ако зеленчуковото цвекло е роднина на захарното цвекло, както и на фуражното, то е единственото, което влиза в зеленчуковата градина. От семейство Ченоподиацея, Бета вулгарис е удължен (крапаудин) или кръгъл (кръг от Детройт), червен („черен от Египет“), розов („де Chioggia“), жълт („златен Burpee“) или бял („Albina Vereduna“) кореноплоден зеленчук: има много разновидности.
Отглеждане на цвекло: добив, почва, експозиция
Има добив от около 2 кг на линеен метър; 10 до 12 метра трябва да са достатъчни за четиричленно семейство.
Както повечето кореноплодни зеленчуци, цвеклото се страхува от излишната влага. Следователно ще бъде необходимо да се подготви лека почва, свежа, дълбока и богата на хумус. Препоръчва се слънчево излагане.
Разсад от цвекло
За да извлечете максимума от цвеклото, можете да заличавате сеитбата от март до юни. През март се засява на пластове. Ще продължите в детската стая за месец април, след това на място за месеците май и юни. Трансплантацията се извършва с 5 листа. Отрежете предварително върховете на листата и корените и пралинете последните за насърчаване на възстановяването. Идеалът обаче остава сеитбата на място, по -малко разрушителна.
Разсадът се прави в джобове по 3-4 семена на всеки 20 см, дълбоки 2 см, в редове на поне 30 см един от друг. Вдигането става след седмица. Когато се появят първите истински листа, се държи само едно растение на джоб.
Също така е възможно да се спестят няколко седмици, като се купуват млади растения в саксии.
Поддръжка на цвекло
Цвеклото не обича да е жадно. Следователно през целия му растеж са необходими окопаване, плевене или дори поливане, ако е необходимо. Един съвет: сламка!
Реколта от цвекло
Прибирането на реколтата започва в средата на юли, ако сте сеели през април и се разпространява според нуждите до първите слани.
Консервационните сортове ще се съхраняват в силоз, след като се оставят да изсъхнат за един ден на място, в зеленчуковата градина.
Всеки сезон, неговото семе
Някои (късни) сортове, засети твърде рано, могат да отидат за семена.
Вредители и болести по цвеклото
Цвеклото може да бъде жертва на късна болест, ръжда или Sigatoka, три болести, които атакуват листата. Като превенция напръскайте със смес от Бордо.
Бълхата, бръмбарът и черната листна въшка също обичат листата. Корените са мишена на белия червей (ларва на тревата).
Уважението към „добрите“ културни практики (внасяне на оборски тор и компост, сеитбообращение, поливане) все още е добро средство за превенция срещу нападения от насекоми или болести.
Градинарят обаче има и други средства, за да се отърве от листните въшки и бълхите (вижте "Борба с листните въшки"). Две поливки на ден (в малки количества) ще изплашат бълхите. Зелевите листа, нарязани на парчета и разпределени на редове, биха изплашили белите личинки.
Много естествени хищници, като птици или таралежи, се хранят с червеи и гъсеници. Следователно е необходимо да се гарантира, че местообитанието на тези ефективни помощни средства е запазено.
Свързани растения
Цвеклото харесва маруля, зеле и лук, но не харесва близостта на праз или спанак.
- Цвекло, готвене и хранителни свойства
- Яжте върховете на зеленчуците
