Подрежете или прищипете
Силно подрязване на патладжан
Подрязването на зеленчуци, по -известно като прищипване, включва отрязване на младо стъбло, обикновено над лист или цвете, с ноктите (поставете дръжката между палеца и показалеца) или с нож.
Стъблата, върху които се фокусира градинарят, са:
- вторични стъбла (странични стъбла в долната част на краката, алчни и т.н.), за да се предотврати тяхното развитие
- основното стъбло, което причинява разклоняването му (раждане на две стъбла)
- стъбла, носещи цветя или плодове, за да се спре производството на нови плодове
Защо подрязване?
Размерът на зеленчуците не е необходим, за да имате продуктивен крак. Обичайно е обаче да се подрязват определени зеленчуци, за да се контролира плододаването им.
Размерът има два ефекта:
- определете броя на стъблата, цветята и следователно плодовете, които вашето растение ще произвежда. По този начин можете да получите:
- или по -малко плодове, но по -„красиви“ (имайки предвид това, по -големи); като им предлагат повече пространство, те стават по -големи.
- или повече плодове, но по -малки по размер.
- ускорява появата на плодове. Това е така, защото едно растение не може да отглежда всичко едновременно (да произвежда листа, стъбла, цветя или плодове). Също така, когато отрежете последните цъфнали цветя от растение, му позволявате да се съсредоточи само върху превръщането на тези, които вече са на място, в плодове. Това е полезно за студени зеленчуци, които се нуждаят от много слънчева светлина, за да процъфтяват. ; това се случва, ако плодовете пристигнат по -рано през сезона.
Кои зеленчуци щипваме и как?
Зеленчуците, които обикновено се прищипват, са плодови зеленчуци от семейство Solanaceae (патладжани, домати и други чушки) и тези от семейство Cucurbitaceae (тикви, пъпеши и др.)
Патладжан
Това е зеленчук, който обича слънцето и топлината. Плодовете трябва да са ранни и малко на брой, за да се радват, растат и узряват.
Прищипете основното стъбло над първото цвете (за по -студените райони) или второто и задръжте само 3 или 4 странични стъбла; другите стъбла, включително тези, които растат в основата на стъпалото, се отстраняват. След това поддържайте развитието на страничните стъбла, като ги насочите над листа след второто цвете. Така ще получите между 6 и 10 плода на растение.
Речник на градинаря
- Да бъде : отрежете главата
- Лакомство : клон, който се развива силно, без да дава нито цвете, нито плод
Домат
Натискът за изтриване
Да режете или да не режете доматите? Ето една тема, която в момента е предмет на дебат между традиционните градинари и любителите на новите органични практики; последното е благоприятно за отсъствието на резитба, причина за развитие на болести и което може да забави узряването на плодовете.
Наличието на големи плодове е преди всичко необходимост за пазарджиците, а подрязването е операция, която изисква време. Трябва обаче да се има предвид, че пространството, необходимо за развитието на необрязани крака (заложени или не) е очевидно по -важно от това на подрязаните крака.
Що се отнася до традиционните градинари, те практикуват различна резитба, като най-простата е резитбата с едно стъбло (вижте „Прищипване на домата“).
Тиква, пъпеш, краставица …
Размер на дръжката тиквичка
При тиквички (тиквички, пъпеш и др.) Подрязването има за цел от една страна да ограничи разпространението на така наречените растения „бегачи“, но също така и да ускори образуването на женски цветя, които в нормални времена чакат мъжките цветя да се формира върху добра дължина на стъблото.
Класическото подрязване се състои в засаждане на растението над първите два листа (когато има 3 или 4) и след това скъсяване на вторичните стъбла над 4 -тия лист.
За да се спре производството на плодове и да се насърчи растежа им, е възможно да се реже растението за последен път чрез изрязване на два или три листа след всеки плод. Тогава те ще могат да растат тихо на слънце.
Подрязване на всяка цена?
Преди да се заемете с размера на вашите зеленчуци, не забравяйте, че всяко рязане е атака върху растението, която е отслабена в случай на възможни гъбични атаки (като брашнеста мана) и че това изисква допълнителна работа (доста досадна, особено за тиква от тичане) по време на сезона, когато градината вече отнема много от времето ни.
Два съвета:
- Оценете нуждите си от плодови зеленчуци въз основа на състава на домакинството и вижте дали предпочитате да имате повече плодове, но средни по размер или по -малко плодове, но по -големи.
- опознайте многото разновидности, които съществуват; не всички имат еднакво развитие и не изискват едни и същи нужди за подрязване (виж: Ръководство за сортовете пъпеши).
