Фина тиква, намазана с масло
Butternut squash, или Doubeurre, е тичащ сорт тиквички (Cucurbita moschata Duchesne) с малък размер (около 1,5 до 3 кг), с форма на круша, чиято оранжево-жълта плът предлага фина и нежна текстура, предизвикваща кадифеното масло след готвене. Яде се суров или варен, в солени ястия и някои сладки десерти.
Сеитба и засаждане
Засяването се извършва под заслон, от април, след което младите растения се поставят на 2 или 4 листни етапи, когато се елиминира целият риск от замръзване. Оставете 1,20 м между две растения. Препоръчва се принос на компост в дупката за засаждане.
На практика
Земя
Богат на хумус (за добра реколта).
Излагане
Слънце.
Опрашване и прибиране на реколтата
Въпреки че кръстосаното опрашване може да бъде осигурено от насекоми, ръчното опрашване е по-безопасно за получаване на добра реколта (прочетете нашия информационен лист за ръчно опрашване на тиквички и тиквички).
Беритбата се извършва между август и октомври в зависимост от региона. Плодовете са узрели, когато кожата е равномерно бежово-оранжева. Можете да берете тиквичките веднага щом узреят, или да ги оставите на място на растението за няколко седмици, като се грижите да ги предпазите от почвената влага (донесете ги в заслона преди замръзване!).
Поддръжка
Както повечето Cucurbitaceae, тиква Butternut е гладна за вода: поливайте много редовно, за предпочитане сутрин (всеки ден в горещо, сухо време). Принос от добре разложен оборски тор през пролетта (или от компост) също е необходим за получаване на красиви плодове. Внимавайте за атаки на брашнеста мана.
- Тикви спагети
- Ръководство за сортовете скуош
- Тиквички и колоцинти: засаждане, отглеждане и прибиране на реколтата
- Събиране и съхранение на тиква
- Култивирайте трите сестри: царевица, боб, тиква
