Лозата, лесен катерач
Лоза, Vitis vinifera, е покълнало многогодишно растение, култивирано в градината като катерач, както заради своите декоративни качества, така и заради плодовете си. Предложете му опора, той ще се закачи и скоро ще заеме вертикалното пространство! Идеален за покриване на стена (прокарайте малко тел през нея), за обличане на беседка, пергола или решетка, може да се задоволи и с обикновена ограда.
Смята се, че е неизискващ: задоволява се с всички почви, при условие че са дренирани и може много добре да се адаптира към варовик, камениста, песъчлива или много бедна почва. Неговите мощни корени са дълбоки, до 10 метра и са отговорни за извличането на вода там, където се намира: лозата понася много добре сушата, безспорен актив с оглед на лятото, което преживяваме от няколко години! Много издръжлив, може да се отглежда почти навсякъде във Франция (издръжливост: -20 ° C); на север обаче изберете ранен сорт, така че реколтата ви да не бъде компрометирана от първия студ.
Класически сортове за засаждане в градината
Шасела
Шасела
Има няколко разновидности Chasselas (Chasselas de Moissac, Chasselas de Fontainebelau, Golden Chasselas, Chasselas Cioutat …), които обикновено предлагат бяло грозде с повече или по -малко златистожълт цвят, с фина кора; зърната са малки, сочни и сладки. Узрява през септември.
Мускат
Голямото семейство Мускат предлага грозде, което понякога е черно, понякога бяло. Нека цитираме:
- Хамбургският мускат, смятан за едно от най -добрите трапезни грозде: синкаво черни зърна, много ароматни, леко мускусни, много сладки, носени от големи гроздове, но които не се държат добре. Падеж от края на август при най -добрите условия.
- Александрийският мускат, бяло грозде, с големи, месести зърна, с мускусен вкус. Добра производителност. Узрява в края на септември до октомври.
Алфонс Лавали
Хамбургски мускат
Големи гроздове от едро грозде синкаво черно, с дебела кожа, среден вкус. Харесва плодородни почви; дългите му клони го правят много подходящ за беседки и перголи. Узрява в края на септември до октомври.
Италия
Един от най -често срещаните на сергиите! Бяло грозде с големи овални зърна, хрупкав, мускусен вкус. Много продуктивен; добро съхранение на гроздето. Падежът между края на август и края на септември в зависимост от региона.
Кардинал
Голям клъстер, много големи тъмночервени до лилави зърна, месеста, твърда плът, умерено дебела кожа, много продуктивна. Ранно падеж (от края на юли).
Съвети за засаждане и поддръжка
Излагане
Изберете слънчево изложение, за да инсталирате вашето лозово растение: в северната половина на Франция стената с южно изложение ще бъде от съществено значение за добра реколта. На други места пълно слънце през деня ще бъде достатъчно. Добра новина за тези, които нямат градина: отглеждането в саксии е напълно възможно, на балкон или тераса.
- Засадете лозата
- Лоза на балкона
Тор и поливане
При засаждане (възможно целогодишно, с изключение на замръзване), обогатете почвата, за да оптимизирате добивите (добре разложен оборски тор, компост, тор с бавно освобождаване и т.н.), особено ако сте избрали контейнерна култура. Поливайте растенията в земята само през първата година, за да осигурите добро вкореняване; тогава поливането ще бъде безполезно, освен, разбира се, за саксийните растения, които ще изискват снабдяване с вода в случай на суша (през останалото време водата от небето трябва да е достатъчна).
Разрез
Лозата трябва да се подрязва много редовно, за да се осигури добър плод … и да се контролира нейната буйна растителност!
Врагове
Пакетиране на грозде върху Мускат
Лозата е много податлива на гъбични заболявания: това е основната й вина! Следете внимателно за всякакви прояви на плесен, брашнеста мана, ботритис и антракноза и, за да бъдете тихи, лекувайте превантивно през пролетта със смес от Бордо. Можете също така да изберете разнообразие от лоза, устойчива на болести. И накрая, за да предпазите гроздето от оси и други нежелани алчни, не се колебайте да опаковате гроздовете, преди да узреят.
- Овощна градина: изкуството на бране
- Кога да берем плодовете?
Съвет за съхранение на грозде
За да се надявате да запазите гроздето за няколко седмици, приберете гроздовете с част от клонката. Поставете ги в хладна, тъмна стая и потопете основата на клонката в съд с вода: зърната ще увяхнат по -бързо. Плъзнете парче въглен във водата, за да предотвратите гниене на стъблото.
