Гурме и декоративни: хелиантите
Хелианти (Helianthus strumosus, наричан още heliantis или scrofulous helianthus) е голямо многогодишно растение от семейство Asteraceae, родом от Северна Америка. Листата му са широколистни и ланцетни и могат да надхвърлят 2 метра височина. Енергичен и селски, той се култивира както като кореноплоден (хелианти е един от забравените зеленчуци и се готви като артишок от Йерусалим), така и като декоративна градина, където е ценен заради декоративния си цъфтеж, през септември, красива ярка жълт, съставен от големи единични цветни глави (5 см в диаметър), носени от високи стъбла.
Знаеше ли ?
Helianthus tuberosus, или артишок от Йерусалим, е близък братовчед на хелиантите.
На практика
- Засаждане: коренищата трябва да се засаждат през пролетта (от февруари до април), на дълбочина 15 см, в разхлабена почва. Разположете растенията на 50 см един от друг и оставете 80 см между редовете.
- Почва: свежа, дълбока, лека, хумусна и дренирана.
- Излагане: слънце.
- Умножение: чрез разделяне на коренища.
- Паразити, болести: белокрилки, брашнеста мана, полевки, полски мишки и зайци.
- Реколта: около 6 месеца след засаждането.
съвет : прибирайте коренищата, когато и когато е необходимо, защото те не се държат добре, след като излязат от земята. От друга страна, в земята те са устойчиви на замръзване и могат да бъдат търпеливи дълго време.
Поддръжка
Едно гребене, когато младите растения достигнат 20 см, е добре дошло. Впоследствие може да се наложи да заложите високите стъбла, които могат да бъдат съборени от вятъра. Освен тези два малки жеста, хелиантите не са много взискателни: не се нуждаят от торене и от поливната страна, ще са необходими само в случай на тежка суша.
