Опит: боб под орехово дърво
Дървото рядко има място в зеленчуковата градина : обемна на повърхността от короната и сянката, която хвърля, и под земята от кореновата система, тя инстинктивно е изтласкана до границите на земята, в най -добрия случай свързана с други нейни роднини, за да създаде защитен плет за нашите скъпи зеленчуци.
И все пак тази година личният опит ме доведе до това чудя се за възможността за въвеждане на дървета в зеленчуковата градина.
На ръба на моята земя, много близо до зеленчуковата градина, процъфтява старо орехово дърво. Веднага присъствието на почтеното дърво определи границата на зеленчуковата градина, мислейки, че нищо няма да расте под листата му. Тази година зеленчуковата градина е добре напълнена, Инсталирах един от двата бобени тепета под клоните му. Добре ме взе! Това лято земята беше напоена с вода поради многобройните и обилни дъждове. И само бобът, излязъл от тази ситуация с чест, това са катерачите, растящи под ореховото дърво. Случайна? Може би…
Въпреки това, в продължение на няколко години, много опит, свързващ дървета и зеленчукови или зеленчукови култури, се извършват от градинари и фермери. The резултатите са доста обещаващи !
Какво може да донесе едно дърво на зеленчуково петно?
The ползите от дърветата в градината са много :
- Той играе съществена роля в поддържане на почвеното плодородие (създател на хумус, аспиратор с излужени или дълбоки хранителни вещества, доставчик на BRF и др.);
- Той е добър управител на водите (корените подобряват проникването на вода в почвата към нивата на водата);
- Той предпазва почвите от ерозия ;
- Той може да защити културите от слънце и вятър ;
- Той предлага a спомагателно местообитание на градинаря;
- Той привлича опрашители ;
- Някои продукти плодове ;
- От екологична гледна точка, той помага в борбата срещу парниковия ефект и изменението на климата.
Агролесовъдство: как да въведем дървета в културите?
Съзнавайки ползите от дърветата и естествената тенденция на нашите ландшафти да се развиват, ако им позволим да го направят, в гората (плодородна и здравословна среда), се развиха селскостопански практики, комбиниращи дървета и култури (или добитък). Те са групирани заедно под терминаагролесовъдство.
Формите на интегриране на дървото в културите могат да бъдат различни: жив плет, изолирани дървета, предварително овощни градини или дори редици дървета в земеделските парцели. В по -малък мащаб някои от тези модели могат да бъдат приложени във вашата зеленчукова градина..
За да се управлява конкуренцията между дървета и култури (развитие на корени, водни и хранителни ресурси, светлина) са въведени няколко практики. Можем например:
- Използвайте разнообразни и адаптирани видове: рядка и широколистна зеленина, повече или по -малко високи и повече или по -малко разпръснати, енергични подложки на разсад;
- Подрязване на дървета (тренировъчно подрязване, изсипване, подрязване): различните размери позволяват да се контролира развитието на въздуха (клони) на дървото, но и подземно (корени). Това също прави възможно разнообразяването на използването на дървета *: в агролесовъдството дървото не се отглежда само за себе си (дървен материал, дърва за огрев и т.н., предназначени за „прибиране“) и следователно е ново, поради многото си споменати предимства в предишния параграф;
- Възползвам се от изместване на вегетативните цикли на дървета и култури : зимните култури черпят ресурсите, налични на повърхността, преди дърветата да се събудят през пролетта, което ги принуждава да развият корените си по -дълбоко, за да се хранят;
- Помислете за производството на агролесовъдната зеленчукова градина като цяло и за няколко времеви мащаба зеленчукопроизводството се развива с развитието на дървета.
Горската градина: овощна градина и зеленчукова градина на три етажа
Концепцията за градина-гора се основава на същото наблюдение, направено в агролесовъдството: там, където човек не се намесва, гората (или по-скоро гората) се установява, типичният пример за плодородна, продуктивна среда. И балансирана. Зеленчукова градина, чиято растителност ще бъде организирана като тази на дърво, с минимум човешка намеса, следователно трябва да може да възпроизведе този баланс.
Следователно горската градина създава многостепенна растителна система, съставен от местни видове, адаптирани към климатичните и педологичните условия на региона, както се прави естествено в дърво, но чиято цел тук е да подхранва. Създаването на градина, съсредоточена върху многогодишните видове дава възможност да се намесва възможно най -малко на земята, като по този начин спестявате време и енергия.
Представени саниво на дървета (ябълкови дървета, крушови дървета, сливи …), това на храсти (горски плодове, лешници и др.), и накрая това на тревисти растения (многогодишни зеленчуци, ароматни).
Изкуството на градината-гора се състои в игра:
- С особености, които характеризират всеки вид и всеки етап : разнообразие от форми и жизненост на растенията, способност за подрязване, адекватност на светлинните нужди на долните етажи и листа на горния етаж, изместване на вегетативните цикли (нужди от вода, хранителни вещества и слънце, разпределени във времето) …
- С някои отворени пространства : организация, проектирана около ръбове и поляни, позволява на горската градина отглеждането на много многогодишни или многогодишни плодове и зеленчуци като спанак, аррош, круша (многогодишна със спонтанните си разсад), вечно зеле, морско зеле, любист и други листа, които са подобни на диворастящите растения (оман, живовляк, чесън, див чесън и др.);
- С наличното пространство. Горската градина не е непременно огромна.
За да се получат едногодишни зеленчуци, изискващи много слънце, изглежда обаче необходимо да се свърже горската градина с „истинска“ зеленчукова градина.. Въпреки че експериментът, извършен в Белгия (в Mouscron) от Гилбърт и Жозин Кардон в градината на Fraternités Ouvrières, изглежда ни доказва обратното … Трябва да се види!
За повече
За да научите повече по въпросите на агролесовъдството, посетете уебсайта на Френската асоциация по земеделие: http://www.agroforesterie.fr/
За да знаете всичко за горската градина, от дизайна до избора на видове: „Създайте горска градина“ от Патрик Уайтфийлд, Éditions Imagine Un Colibri.
За да откриете примери за горски градини: „Ръководството за пермакултурата в градината“, от Карин Майо, Éditions Terre Vivante.
* Дърветата, отглеждани в излишни или попови лъжички, произвеждат дърва за огрев или BRF, високите горски дървета произвеждат дървен материал, овощните дървета произвеждат плодове.
