Mizuna: японско зеле, което се яде като салата
Мизуна, Brassica rapa japonica, е зеленчуково растение, принадлежащо към семейството на зелето и горчица, Brassicaceae (ex-Crucifères). Култивира се заради красивите си зелени листа, подредени в розетка, силно нарязани, доста подобни на тези на руколата. Сортът „Mizuna Purple“ показва лилави стъбла.
Добрата устойчивост на студ (-6 до - 12 ° C) на мизуна, бързият й растеж и усъвършенстването й за хладни (но дренирани) почви правят мизуна отлична зимна салата.
Мизуна разсад
Mizuna е издръжливо растение, но чувствително към топлина, което го кара да отива на семена много бързо. Също така е по -добре да извършете сеитбата през април, за реколта в самото начало на лятото тогава рестартирайте сеитбата в края на лятото и до декември за производство на есенна и зимна салата.
Как да се сее мизуна?
Засяването на мизуна се извършва на място или в детска стая. Извършените от октомври до декември трябва да бъдат защитени с подслон (мини-тунел, рамка, камбана и др.)
На разположение разсадът се прави в редове, разположени на разстояние 25 см един от друг. Растежът на мизуна е бърз: след около двадесет дни младите растения могат да се разреждат и / или да се трансплантират на последното им място, на всеки 20 см. Изчакайте още три седмици и започнете прибирането на реколтата!
Съвет: Тъй като това са млади растения които са най -ценени, изпълнявайте сеитба на всеки 20 дни приблизително за получаване на редовна реколта.
Обърнете внимание, че мизуна се вписва идеално в зеленчукови градини в саксии и може да се отглежда на закрито през всеки сезон.
Отглеждане на музуна
Излагане
Слънце, с, ако е възможно, светъл нюанс през лятото, за евентуални летни култури.
Земя
Всички видове дренирани и хладни почви.
Поддръжка
Редовно поливане за поддържане на хладна почва, ако е необходимо.
Врагове
За запазване на апетита на охлювите.
Свързани растения
Изглежда, че мизуна харесва в близост до царевица и агнешка маруля, но не се съобщава за отрицателна връзка.
Съвет: вземете предвид членството му в семейство Brassicaceae, когато редувате посевите си.
Събиране на листа от мизуна
The прибирането на млади листа от мизуна може да започне шест седмици след първата сеитба (листът трябва да е най -малко десет сантиметра). Това е направено при необходимост изрязване на листата в основата на дръжката. Това ще излъчва нови листа през седмиците.
- Отглеждане на уасаби
- Кафява горчица
