Целите на овощната градина за пермакултура
Съгласно принципите на пермакултурата, овощната градина на пермакултурата има за цел да стане a продуктивна автономна система, екосистема, където суровините са ограничени и реколтата оптимизирана. За да постигне целите си, той търси баланса си, като черпи вдъхновение от природата, като се доближи максимално до горските екосистеми, съставени от няколко слоя растителност.
Сместа от видове
Дизайнът на овощната градина за пермакултури се основава на основен принцип: насърчаване на разнообразието. Следователно става въпрос за изоставяне на модела на монокултурна овощна градина, за да се съсредоточим върху овощна градина, която приветства максимум различни видове и сортове овощни дървета, но също така принадлежат към различни ботанически семейства.
Има много предимства:
- The контрол на разпространението на болестта и нападения от вредители. Много овощни дървета принадлежат към семейство Розоцветни, като кайсия, череша, праскова, слива, ябълка, дюля … и някои вредители или някои болести могат да засегнат няколко от тях (черен молец, трева и др.);
- Посрещане на a максимум опрашители и различни помощни средства, благодарение на цъфтежа, разпространен в продължение на няколко месеца.
- „разпръскване на реколтата през тази година.
Изборът на видове
Създаването на овощна градина за пермакултури е a дългосрочен проект, което е дългосрочно и част от глобален подход. Също така е важно да не се поддавате на любимите покупки. Освен вашите вкусови предпочитания, изборът на дървета в овощната градина се отразява в:
- От календара за прибиране на реколтата, като изберете ранни и късни сортове което ще позволи удължаване на производствения период;
- Условия на отглеждане (климат, почва и т.н.), движещи се към стари, местни и / или присадени сортове, което ще даде жизнени дървета, устойчиви на различни атаки;
- Различните роли, които могат да играят. Разбира се, основната роля на дървото в овощната градина е да произвежда плодове. Но може да има и други функции, винаги свързани с производството, но повече или по -малко косвено.
- Опрашители : много овощни дървета се нуждаят от цветен прашец от различен сорт, за да видят цветята им опрашени.
- Азотни фиксатори : за да се ограничат суровините (торове), някои модели на овощни градини с пермакултури включват дървета, принадлежащи към семейство Fabaceae (бобови растения), които имат особеността да могат да фиксират атмосферния азот в почвата. Има няколко овощни дървета с тази особеност: зърнастец, морски зърнастец, Caragana arborescens, или някои Elaeagnus, които не са fabaceae, но имат същото свойство (Elaeagnus ebbingei, Оливие де Боме). Но Fabaceae, които не дават плодове, могат да имат други полезни качества в овощната градина, като например a много медоносен цъфтеж (Робиния) или пристанище, което да служи като подкрепа за катерене на овощни дървета (лозя, киви).
Модели на пермакултурни овощни градини
В пермакултурна система всеки елемент се поставя според нуждите си, какво може да донесе на системата и взаимодействия да бъдат създадени с другите елементи (това се нарича дизайн). Всяка ситуация е уникална, дизайнът на овощна градина с пермакултура може да приеме много форми. Моделите обаче се откроиха през последните години.
Многоетажните живи плетове на Евелин Летерм
При този тип жив плет плодните дървета се засаждат в един ред, по едно дърво (или храст) на всеки метър. Едно от 5 дървета не е подрязано (високо стъбло). Четирите дървета, разположени в средата, се подрязват на 1,20 м височина. След няколко години се получават двуслойни живи плетове, където всичко се докосва, като не оставя празно място в земята за последните клони, задължително условие за добрата циркулация на помощните насекоми.
Трио организацията на Стефан Собковяк
Моделът е организиран около трио „Ябълка (или доминиращо овощно дърво във вашия дом) / Азотен фиксатор / Круша (или слива, череша …)“. Всяко от овощните дървета е разположено близо до азотфиксатора, който осигурява тяхното торене. А овощните дървета от същия вид никога не са преки съседи.
Горската градина
Това е модел, при който овощните дървета са само един елемент от по -завършена и наслоена система, съставена от три слоя: дървета (ябълкови дървета, крушови дървета, сливи …), храсти (горски плодове, лешници и др.) и тревисти растения (многогодишни, ароматни зеленчуци).
Най -добрите практики да се въведат
Както във всяка система за пермакултура, овощната градина с пермакултури използва редица основни практики:използване на мулч, управление на водите (езерце и др.), културата наспецифични тревисти растения (за привличане на помощни вещества) или въвеждането на животни (пилета, овце, птици и т.
